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致癌物 增加 7种

世界卫生组织曾宣布,在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中,它是 (丙烯酰胺)

A.由黄曲霉毒素M1的化学式C17H12O7可知,它是由三种元素组成的,故不属于氧化物,故错误;B.相对分子质量的单位不是“g”,而是“1”,通常省略,故错误;C.由黄曲霉毒素M1的化学式C17H12O7可知,其中碳、氢、氧三种元素的质量比为:(12×17):...

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